Dieser Wein hat es in sich – den Mittelrhein. Seine Kargheit, seine Strahlkraft und die kühle Finesse des Jahrgangs 2021. Schonend über 12 Stunden mit der Korbkelter gepresst und im gebrauchten Barrique vergoren.

7 Monate Hefelager, 18 Monate Flaschenlager, handgefertigtes Etikett.