Kollektion
Entdecke die Geschmackswelt des Rheintals neu
Der natürliche Geschmack unfiltrierter Weine, puristisch und ausdrucksstark. Unsere Weine kennen keine Geheimnisse. Sie wachsen auf Schiefer, sie reifen im Holz und sie faszinieren im Glas.
Pirouette weiss n.v.
17.5 €
Die Drehung um die eigene Achse auf der Spitze erfordert Kraft und Balance zugleich. Auch dieser Wein vereint Energie und Leichtigkeit, ohne Aufdringlich zu sein und ergreift die Sinne. Drehung umd Drehung, Schluck um Schluck.
Steillage | Handlese | gebr. Holz + Edelstahl| 16 Monate Hefelager | unfiltriert | non-vintage
0,75l 11,5%Vol
Grand Jeté weiss 2022
30 €
Der Spagatsprung ist die vollendete Symbiose aus Kraft, Spannung und Ausdruck. Dieser Wein ist ebenso ausdrucksstark und spannungsgeladen. Ein feines Säurespiel, abgelöst von prägnanter Salzigkeit – ein Wein der verstanden werden will.
Steillage | Handlese Nov. 22| gebr. Holz | 16 Monate Hefelager | unfiltriert | ungeschönt
0,75l 9,5%Vol
Grand Elan 2021 Magnum
99 €
Dieser Wein hat es in sich – das Mittelrheintal. Seine Kargheit, seine Strahlkraft und die kühle Finesse die nirgends nachzuahmen ist. Ein einzigartiger Wein im großen Flaschenformat. Nicht verpassen!
Steillage | Handlese | Korbkelter | gebr. Holz | unfiltriert | ungeschönt
0,75l 10,5%Vol
Pas de Chat 2023
SOLD OUT
Geschmeidig und leichtfüßig wie der Sprung der Katze – ein Moment der Schwerelosigkeit. Der Pas de Chat prickelt voll Lebenslust und fruchtiger Aromen
Steillage | Handlese |Ganztraubenpressung |natürlich prickelnd | unfiltriert | ungeschönt
0,75l 12,0 %Vol
Pirouette rot 2022
SOLD OUT
Die Drehung um die eigene Achse auf der Spitze erfordert Kraft und Balance zugleich. Auch dieser Wein vereint Energie und Leichtigkeit, ohne aufdringlich zu sein und ergreift die Sinne. Drehung um Drehung, Schluck um Schluck.
Steillage | Handlese | 7d Maische | gebr. Holz | 16 Monate Hefelager | unfiltriert | ungeschönt
0,75l 10,5%Vol
